Lagana torta od čokolade

Ženski i Muški kutak Život i stil

Počastite se slatkim na kraju radne sedmice ili za vikend, a ovo je naš prijedlog.

Sastojci:

1 jaje

ekstrakt vanilije

40 g tamne čokolade

pola kašike kokosovog šećera

2 kašike pirovog bijelog brašna

kašika praška za pecivo

voda ili biljno mlijeko (količina po potrebi)

šumsko voće

Priprema:

Odvojite žumanjak od bjelanjka. Žumanjak pjenasto umutite sa kokosovim šećerom i ekstraktom vanilije. Na pari otopite čokoladu, te ohlađenu dodajte smjesi sa žumanjcima. Dodajte prvo dvije kašike vode ili mlijeka. Potom dodajte brašno te prašak za pecivo i lagano umiješajte prethodno istučen snijeg od bjelanjaka s prstohvatom soli. Ako je potrebno, dodajte još tečnosti dok ne dobijete teksturu koju možete preliti u kalup. Kalup prethodno obložite papirom pa pečenje i prebacite smjesu, na vrh dodajte šaku šumskog voća. Pecite 20 minuta u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni.

/nezavisne.com/*