Pripremite ukusni gulaš sa gljivama

Ženski i Muški kutak Život i stil

Sastojci za pripremu gulaša od gljiva:

  •     1 kg junetine ili govedine
  •     6 kašika maslinovog ulja
  •     1 glavica sitno sjeckanog luka
  •     4 čena sitno sjeckanog bijelog luka
  •     600 g šampinjona
  •     4 lovorova lista
  •     1/4 male kašike bibera u zrnu
  •     1/4 male kasike tucane ljute paprike
  •     1 mala kašika soli
  •     2 male kašike vegete
  •     2 kašike koncentrata paradaiza
  •     4 šolje vode

Priprema gulaša sa gljivama:

  • Meso izrezati na veće kocke i malo propržiti na zagrijanom maslinovom ulju minut-dva.
  • Dodati 2š vruće vode i kada počne da kuha smanjiti na srednju temperaturu i kuhati oko 25 minuta i dok ne nestane vode.
  • Zatom dodati luk i pržiti desetak minuta. Dodati bijeli luk, paradaiz i začine i na kratko propržiti.
  • Dodati ostatak vode i kada počne da kuha dodati šampinjone koje ste izrezali na 2-3 komada ovisno od veličine i kada počne da kuha, uhati na laganoj vatri uz povremeno miješnje oko 30 minuta.

/mojabanjaluka.info/*