Piletina sa parmezanom

Ženski i Muški kutak Život i stil

Ako vam se jede nešto ukusno i nešto što će obožavati svi ukućani, onda vam preporučujemo da probate piletinu sa parmezanom.

Recept je lak i jednostavan i uvjereni smo da će vam se dopasti. 

Što se tiče piletine, najbolje je da koristite file, važno je da je isječete na djeliće, kako bi se brzo ispekla. 

U čemu je tajna piletine sa parmezanom?

Tajna je u rastopljenom puteru! Skroz je u redu da pravite piletinu na maslinovom ulju, ali kada dodate puter, ona će postati slasnija i mekša.

Ovog puta nećete peći na puteru, već ćete svaki komadić umakati u rastopljeni puter. 

Sastojci: 

– Piletina (500 ili više grama), isječena na komadiće

– prezle

– 2 kašike peršuna

– so

– mješavina začina po želji

– Bijeli luk u prahu

– parmezan (100 grama)

Priprema:  

Isjecite komadiće piletine. Pripremite maslac i otopite ga. Pored toga, pripremite tanjir sa prezlom, lukom i ostalim začinima i parmezanom.

Komad po komad, umačete piletinu u maslac, pa u smjesu sa suvim sastojcima. Ako primjetite da se puter stvrdnjava, ponovo ga rastopite. 

Naređajte piletinu u pleh pokriven papirom za pečenje i pecite dvadesetak minuta, u zagrijanoj rerni na 180stepeni.

Uz piletinu najljepše ide pire krompir i svježa salata.

/recepti.com/*