Filmska diva Sophia Loren otvara lanac restorana posvećenih autentičnoj talijanskoj kuhinji (video)

Svijet Video

VJEČNA FEMME FATALE

Talijanska filmska zvijezda u suradnji s Lucianom Cimminijem osnovala je tvrtku Dream Food i uskoro kreću otvarati restorane

Ugledni talijanski list Corriere della serra objavio je kako talijanski preduzetnik proslavljen u modnoj industriji Luciano Cimmino otvara lanac restorana koristeći ime Sophije Loren. Luciano Cimmino vlasnik je holdinga Pianoforte pod kojim su i brendovi Yamamay te Carpisa. Radi se o zajedničkoj ljubavi, Sophije Loren i Luciana Cimmina prema autentičnoj talijanskoj kuhinji.

Oboma nam je Napoli u srcu, a sve smo vrlo jednostavno dogovorili uz razgovor i sfogliatellu – izjavio je Luciano Cimmino za Corriere della serra

Sfogliatella jedna je od najpoznatijih talijanskih slastica, a vjeruje se da originalni recept datira iz 18. vijeka s talijanske obale Amalfija. Tadašnji recept časnih sestara uključivao je bogatu kremu napunjenu nježnim tijestom prelivenu sirupom od tamne trešnje.

Prva filijala lanca restorana Sophia Loren, Original Italian Food, otvorit će se u Firenci, a već pregovaraju o lokacijama u Dubaiju, Majamiju, Hong Kongu i Šangaju. Cimmini i Sophia otvorili su kompaniju Dream Food, koja će se baviti spomenutim lancem restorana, a planiraju otvoriti i picerije u Milanu i Napulju. Dok čekamo detaljnije informacije o otvaranju restorana Sophia Loren, sjetimo se kultne scene ove filmske dive vezane za gastronomiju.

Sophia Loren 1960. godine
Sophia Loren 1960. godine Snap/shutterstock/

L´oro di Napoli, 1954. – priprema fritaje od pizze ili poznate panzerote. To je jelo koje podsjeća na pizzu calzone, izvorno je punjeno paradajzom i mocarelom, a umjesto da se peče, prži se u dubokom ulju. To je posebno karakteristično za južni dio Italije i regiju Apulija

/jutarnji.hr/*