Posna pita sa spanaćem, krompirom i pečurkama

Ženski i Muški kutak Život i stil

Sada smo u periodu godine kada se posti, pa u slučaju da ste se i vi odlučili na post, ili pak slavite posnu slavu, ili možda jednostavno u svoj jelovnik želite da dodate više laganijih obroka, evo jednog zdravog recepta, koji će vam se sigurno dopasti – pita sa spanaćem, krompirom i pečurkama.

Lagano i brzo se pravi, idealna je za predjelo, ali isto tako i za doručak ili ručak. 

Sastojci:

Kore za pitu

200 g krompira

200 g šampinjona

400 g spanaća

2 manje glavice crnog luka

180 ml ulja

So, biber

Priprema:

Očistite i obarite spanać, pa ga sitno isjeckajte. Krompir ogulite, izrendajte, pa ga dinstajte sa jednom glavicom luka.

Šampinjone dinstajte odvojeno, sa drugom glavicom luka. Potom sve sjedinite – spanać, pečurke i krompir, i začinite solju i biberom po želji.

Sljedeći korak jeste filovanje kora. Prvo jednu koru poprkajte sa malo vode, pa sa malo ulja, preko nje stavite drugu koru, ponovite postupak sa vodom i uljem, stavite fil, i umotajte pitu.

Pitu ređajte u podmazan pleh, premažite na kraju uljem, i pecite na 200 stepeni oko pola sata.

/recepti.com/*