Pastrmka pečena u rerni

Ženski i Muški kutak Život i stil

Bilo da se ubrajate u tabor onih koji bi ribu i morske plodove mogli da jedu svakodnevno, ili pak onih koji to čine znatno rjeđe, a najčešće kada je post, ovaj recept će vam se sigurno svidjeti.

Porcija je za 4 osobe.

Sastojci:

4 svježe i očišćene pastrmke

2 limuna

2-3 čena bijelog luka

Bijelo vino

So

Maslinovo ulje

Svjež sitno sjeckani peršun

Priprema:

Prvo pripremite marinadu – od soka jednog cijeđenog limuna, 150 ml bijelog vina, 4 kašike maslinovog ulja, soli, i sjeckanog svježeg peršuna.

Očišćenu ribu dobro prosušite, pa je sa svih strana, i iznutra namažite marinadom. Potom je postavite u pleh na papir za pečenje.

Drugi limun isjecite na kolutove, koje ćete položiti na pastrmke. Prelijte ih ostatkom marinade.

Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 30 minuta.

/recepti.com./*