Pita sa jabukama i makom – posna – video

Video Ženski i Muški kutak Život i stil

Pita sa jabukama i makom, koja se jako lako pravi, a tako je sočna i mirisna. U ovoj kombinaciji je posna, a može da bude i mrsna, ako umjesto čaja prelijete mlijekom. Osim maka punjenje može biti i sa orasima. Isto ih poparite kao i mak, da bude redje i to je to. Obavezno probajte, ukusom jako liči na lijenu pitu.

Sastojci:

  • 2 čaše ( mjera je od 250ml) griza
  • 2 čaše oštrog brašna ( može i meko ako se nema oštro )
  • 1 čaša šećera
  • 10 gr praška za pecivo ( 1 kesica )
  • 200 gr margarina

Nadjev od jabuka:

1,2kg jabuka
4-5 kašika šećera
1 kašičica cimeta

Nadjev od maka:

  • 100 gr maka ( može i 200 ko voli više, ali onda i ostali sastojci za ovaj nadjev duplo )
  • 1 kašika griza
  • 4 – 5 kašika šećera
  • 1 kašika bilo kojeg pekmeza ili džema
  • čaj od kamilice ( vreo i do 100 ml )

Priprema:

Skuvati čaj.

Pomiješajte mak, pekmez i šećer, a zatim ulijte oko 100 ml vrućeg čaja i promiješajte.

Masa treba da je rjeđa kako bi se lako razmazala.

Očistiti i narendati jabuke, dodati šećer i cimet, pa promiješati.

Pomiješati griz, brašno, šećer i prašak za pecivo ( suve sastojke ).

Podmazati pleh 35 x 25 cm, ili približnih dimenzija, margarinom.

Rasporedite na sljedeći način: 1/4 suvih sastojaka, pola jabuke, 1/4 suvih sastojaka, nadjev od maka, 1/4 suvih sastojaka, druga polovica jabuke, 1/4 suvih sastojaka.

Na vrhu usitnite margarin i pecite u zagrijanoj pećnici između 50 i 60 minuta, ovisno o pećnici.

Pečeno je kada je blago porumenilo.

Ostaviti da se prohladi, posuti šećerom u prahu, izrežite i poslužite.

/domacirecepti.net/*