Fileti oslića u sosu od povrća-posno

Ženski i Muški kutak Život i stil

POTREBNO: 400 g fileta oslića, 2 kašike maslinovog ulja, 2 mrkve, 1 korijen peršuna, 1 luk, 1 korijen celera, 2 paradajza, 1-2 feferona, 1 paprika, sol, biber, list peršina, supa od povrća.

PRIPREMA: Na ulju popržite sitno sjeckani luk. Dodajte nasjeckano povrće, feferone i zalijte sa malo povrtne juhe tako da povrće bude pokriveno, posolite i kuhajte dok povrće ne omekša. Dodajte ribu i nastavite kuhati još 15 minuta na laganoj vatri. Dodajte biber i začinite po ukusu. Ako je umak pregust, dodajte još malo supe. Kad je jelo gotovo, pospite ga lišćem peršuna i poslužite uz pire krompir ili tjesteninu.

/zena.blic.rs/*