PILETINA SA JOGURTOM I SENFOM! Spektar ukusa, recept za SAVRŠENI RUČAK! Prilog rižoto ili KROMPIR (FOTO)

Život i stil
Jedno jednostavno, a veoma mirisno i ukusno jelo koje se brzo priprema.

Sastojci:

1 kg pilećeg mesa (bataci, zabatak, bijelo meso)
100 ml ulja
1 kašika suvog začina
malo soli
300 ml jogurta
2 kašičice senfa
peršunov list

Priprema:

Zavisno koliko krupni komadi su vam piletine, toliko će priprema i trajati. Za batake i zabatke nešto duže, ali za bijelo meso kraće, ali u oba slučaja brzo se sprema i jako je ukusno.

Ukoliko imate batake onda ih zasjecite sa obe strane do kosti, stavite u dublju tavu, uspite ulje i suvi začin pa nalijte čašu vode i na srednjoj vatri dinstajte 15 minuta.

Kada voda ispari zapecite u ulju koje je ostalo, pa ocjedite, nalijte jogurt, dodajte senf i malo soli pa ostavite na laganoj vatri da se krčka dok višak tečnosti ne ispari, pred kraj dodajte peršunov list.

Ukoliko imate bijelo meso isjecite ga na malo krupnije kockice, pospite suvim začinom pa propecite na ulju. Ocijedite, nalijte jogurt i dodajte senf i krčkajte dok višak vode ne ispari, pred kraj dodajte peršunov list.

Poslužite uz neki rižoto ili krompir.

foto: youtube/Bakina Vanglica

Prijatno!

izvor /informer/

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *