SPREMA SE ZA PET MINUTA, ALI Supe iz kesice su opasne, osim u ovim situacijima

Zdravlje

Istraživanje je potvrdilo da ljudi koji konzumiraju veće količine umjetne supe imaju i veći rizik od metaboličkog sindroma.

Supa, hrana, ručak, kuhinja, domaćica
Foto: Shutterstock, ilustracija

Međutim, postavlja se pitanje je li i koliko je takva juha zdrava i zašto bismo onda pravu domaću juhu kuhali sat do sat i pol, ako je juha iz vrećice dobra zamjena za nju.

Tačno je da sastav juhe iz vrećice nije dobar za ljudsko zdravlje, prvenstveno zato što ove juhe sadrže puno soli, zatim rezance od bijelog brašna, u prijevodu, puno ugljikohidrata, a poseban problem su notorne transmasti ili hidrogenirane biljne masti i pojačivači okusa.

Istraživanje je potvrdilo da ljudi koji konzumiraju veće količine umjetne supe imaju i veći rizik od metaboličkog sindroma u odnosu na one koji ih jedu rjeđe.

Pileća supica

To je uglavnom zbog visokog sadržaja transmasti, dok visoka koncentracija šećera i soli oštećuje stanice i ubrzava upalne procese u tijelu.

Ovi loši efekti pronađeni su kod ljudi koji su jeli juhu iz vreće dva ili dva puta sedmično. Za razliku od ove, česta konzumacija, umjerena konzumacija nije opasna, pa se ove juhe čak preporučuju osobama s prehladom, vrućicom, proljevom i povraćanjem, jer su dobar izvor tekućine za nadoknadu izgubljenih elektrolita.

/alo.rs/