Posna torta

Život i stil

Posna torta. Recept jedinstven i u potunosti originalan. Posno, a slasno. Što bi rekli, i kad postiš da se dobro gostiš!  

Sastojci

  • 200g Orea
  • 60g Margarina
  • 150g Posne plazme
  • 300g Posnog šlaga
  • 500g Višanja
  • 2 kašike šećera
  • 2 kk Skroba
  • 250g Kesten pirea
  • Rum
  • 3 kašike Kakao praha
  • 200g Čokolade za kuvanje

Priprema

  1. Mljeveni oreo pomješati sa otopljenim margarinom i smjesu utabati u kalup za tortu. Torta se može praviti i bez kalupa, za opušten i rustičan izgled.
  2. Posni šlag umutiti sa malo manje vode nego što je potrebno i izdvojiti manje od jedne trećine. Posnu plazmu izdrobiti rukama i pomješati sa izdvojenim šlagom. Smjesu raširiti po oreu.
  3. Višnje skuvati sa malo vode, dodati 2 kašike šećera. Skrob pomješati sa pola čaše vode, dodati ga u višnje i ukuvati smjesu da bi se dobio fil. Višnje prohladiti i sipati preko plazme.
  4. Kesten pire izvaditi iz zamrzivača, ostaviti da se otopi i pomješati ga sa polovinom preostalog šlaga. U smjesu dodati ruma po ukusu i smjesu preliti preko višanja.
  5. U ostatak šlaga dodati kakao i malo vode. Mutiti mikserom i preliti preko kesten fila.
  6. Otopiti čokoladu sa malo vode i preliti preko kakao fila.Kada se torta dobro ohladi, izvaditi iz kalupa i po želji posuti mrvicama orea.

/coolinarka.com/

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *