Najukusnija posna pita zbog koje ćete zaboraviti na čuvenu krompirušu: Slano predjelo sa paprikama, za slave i post

Život i stil

Jelo čiji recept ćete ljubomorno čuvati od drugarica!

Posna jela su sada posebno aktuelna, a ovom poseban šmek daje aroma bijelog luka …

Sastojci:

500 g posnih kora za pitu 

500 g zelenih i crvenih paprika

100 g maslina 

4 čena bijelog luka 

maslinovo ulje

biber

so

Priprema:

Paprike ispeći u rerni, oljuštiti i isjeckati. Ostaviti da se malo ocijede. Dodati isjeckane masline i bijeli luk. Ostaviti mješavinu da odstoji nekoliko sati (da bi se upile arome). U smjesu dodati so, maslinovo ulje i biber po ukusu. Koru premazati uljem na nju staviti drugu koru. Na drugu koru staviti fil, pa urolati. Postupak ponavljati dok se ne utroši materijal. Pite poslagati u nauljen pleh i peći na 200 stepeni C, oko 15 minuta. Pečene pite poprskati vodom i prekriti da malo omekšaju.

/mondo/